Cada plato refleja la gran diversidad geográfica de la provincia a través de ingredientes autóctonos excepcionales. Las cartas de los locales gastronómicos combinan especias de los Valles Calchaquíes como el pimentón y el comino, papas andinas, quínoa de la Puna, frutas tropicales del norte y legumbres de nuestro Valle histórico gaucho

Esta magnífica oferta de sabores identitarios encuentra su maridaje perfecto en los prestigiosos vinos de altura salteños, como el vino Torrontés, una variedad dulce y afrutada, que sorprende en boca como un magnífico vino seco, gracias a las condiciones únicas de altitud y amplitud térmica de los Valles Calchaquíes que lo han consagrado internacionalmente.

Te invitamos a descubrir Salta a través de sus paisajes, sino en cada bocado y en cada copa: vení a vivir una experiencia gastronómica inolvidable que te va a conectar con la verdadera esencia de nuestra tierra.