Del 9 al 12 de julio, Salta estará nuevamente presente en la Feria “Caminos y Sabores”, el tradicional encuentro que reúne a productores, emprendedores y referentes gastronómicos de todo el país, en el predio Ferial BA, ubicado en Costa Salguero, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Dieciséis empresas locales de alimentos y bebidas conformarán el stand de la Provincia.
El Gobierno de la Provincia dispondrá de un stand institucional que estará integrado por 16 empresas salteñas de alimentos y bebidas, que exhibirán y comercializarán productos representativos de la identidad gastronómica local, entre ellos vinos de altura y artesanales, cervezas, quesos, dulces, conservas, miel, empanadas y snacks, entre otros. También, el Ministerio de Turismo y Deportes promocionará los principales destinos turísticos.
En esta oportunidad, con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI), cobra especial relevancia la presencia de firmas que cuentan con el distintivo “Marca Salta” o se encuentran en proceso de obtenerlo. Esta herramienta de identidad y promoción garantiza el origen, la autenticidad y la calidad de las elaboraciones salteñas.
Las PyMEs que integran el stand fueron convocadas y coordinadas por la Secretaría de Industria y Comercio, que procura una representación federal de las distintas regiones productivas y contempla los requisitos establecidos por la organización de la feria.
