Apolinario Saravia

VALLE HISTÓRICO Y GAUCHO

Es una ciudad del departamento Anta a 250 km (2 hs 57 min) de la ciudad de Salta., cercana al río Dorado.

Se llega desde la capital provincial por la Ruta Nacional 34 hasta llegar al empalme con la ruta provincial N.º 5, la que se debe seguir hasta está localidad. Pertenece al Área Agroecológica Chaco Semiárido.

Se denominó así en reconocimiento al coronel Apolinario "Chocolate" Saravia, que peleó en la guerra por la Independencia en las filas de Manuel Belgrano y Martín Miguel de Güemes. Antes se llamaba El Dorado, por la cercanía con el río del mismo nombre. 

El río Dorado está considerado como el mejor lugar para pescar dorados. Se puede visitar la Reserva de Flora y Fauna Los Palmares que conserva una muestra representativa del chaco seco con una comunidad escasa de palmeras nativas, allí se puede realizar trekking y observación de aves. 

Las Fiestas Patronales son en octubre en honor a Nuestra Señora del Rosario.