La Candelaria

VALLE HISTÓRICO Y GAUCHO

A 222 km (2 hs) de la Ciudad de Salta, La Candelaria está rodeada de fincas donde predomina la agricultura y la ganadería. Conserva la tranquilidad de un típico pueblo pequeño que es hermoso de recorrer y disfrutar.

Posee ríos como El Tala y el río La Candelaria, que con sus respectivos afluentes, forman el río Salí de la vecina provincia de Tucumán. 

Fiesta patronal

La patrona del pueblo, Nuestra Señora de La Candelaria, es honrada con un gran evento cultural que convoca a numerosos fieles de distintos parajes cercanos y su fiesta se celebra en febrero. 

Gastronomía

En cuanto a la gastronomía se caracteriza por la guatia, el ají del monte (Quitucho), chorizo colorado, queso de vaca y tamales rectangulares.